甘油三酯正常值范围，是在0.45~1.7mmol/L之间。如果甘油三酯高于1.7mmol/L，称为高脂血症。高脂血症的主要危害，是形成人体的血管斑块，是造成心脑血管疾病的重要危险因素。甘油三酯如果明显的偏高，对心脑血管的疾病危险就更大。
甘油三酯高的原因
1、缺少体力活动和体育锻炼
缺少体力活动和体育锻炼是导致甘油三脂偏高的一种最常见的原因，如果自己是脑力劳动者，除了工作之外，就是宅在家中，平时不爱运动，也不坚持体育锻炼，很容易会导致血脂含量偏高。
2、饮食不当
饮食不合理也是导致高甘油三脂偏高的一个原因，如果自己平时特别喜欢吃高胆固醇、高脂肪的食物，比如动物的内脏，肥肉，蛋黄，鱼籽等，脂肪、胆固醇在身体中堆积，很容易引起甘油三脂偏高，另外即使是素食者，如果不注意饮食调节，长期进食太多的碳水化合物，也可能会导致甘油三脂偏高。
甘油三酯
1、少吃糖
降低甘油三酯需要患者的自觉性，当身体摄入大量的糖分，就会导致身体甘油三酯水平逐渐升高。想要控制甘油三酯，患者应该要注意身体糖分的摄取量，保证每天不缺糖分的同时禁止多摄入糖分。
2、多吃粗粮
粗粮中含有的纤维成分，可有效帮助降低甘油三酯的水平，当我们出现甘油三酯偏高的情况时，可以适当的食用一些粗粮来进行改善，另外膳食纤维还可以润肠通便，帮助肠道消化。