黄鳝性温，实为温补佳品。对于一些恶性肿瘤化疗周期中，多饮用鳝鱼骨头汤，对于提升白细胞能够起到辅助作用。白细胞减少者，还需要查明减少的原因，针对疾病，病因治疗的同时，适当的补充含有营养价值比较高的甲鱼汤、鳝鱼骨头汤，对于增强体质有很好的作用。
黄鳝骨头汤能升白细胞的原因：
1、黄鳝骨头熬汤营养价值特别的高，能够给患者的身体补充所需的营养物质，从而增强抵抗力。2、临床上的大多数癌症及早期症状是不明显的，在发现时一般都发展到了中晚期，而中晚期的癌症大多数所用的治疗方法是化疗，而化疗则会带来较多的毒副作用，造成患者机体的免疫力降低白细胞的减少。而黄鳝骨头汤可以提高白细胞，从而增强机体的免疫力。
3、黄鳝骨头汤属于温补的食品，对于补充人体所需要的优质蛋白、微量元素、矿物质起到非常好的作用，可以提高机体疫力。尤其对于一些恶性肿瘤化疗周期中，多饮用鳝鱼骨头汤，对于提升白细胞能够起到辅助作用。如何提高白细胞：
1、快且直接的方法就是使用升白针。2、在日常的饮食中应多吃蛋白质食物，像牛肉、蟹、鱼、鳗鱼等高蛋白食品的膳食，提高机体免疫力。也需要补充富含纤维素的蔬菜和水果。
3、多参加体育活动，如行走或者是太极拳，增强身体力量，恢复造血功能。