咳嗽是人体的一种保护性气管反射行为。咳嗽的发生多是由于呼吸道中的有异物、刺激性气体和分泌物等物质的刺激，以致呼吸道粘膜中的感受器将冲动传导到神经纤维的延髓咳嗽中心，引起咳嗽。患者在咳嗽期间不宜吃瓜子和花生，因为这类食物含有较多的油脂，吃后容易滋生痰，使咳嗽加重。
咳嗽不能吃哪些食物：
1、不能吃鸡蛋：鸡蛋虽然营养丰富，但咳嗽时多吃鸡蛋是不好的。鸡蛋中的蛋白质在体内分解后会产生一定的额外热量，这些热量会加重痰湿，延长患者咳嗽的时间，增加患者的痛苦。
2、不能吃鱼、虾和蟹等发物。大多数患者都知道咳嗽时要避免吃发物，发物对风热咳嗽的影响较大。
3、不能吃油腻和过甜的食物：中医认为咳嗽主要是由肺热引起的，在日常饮食中，多吃油腻、甜稠的食物会产生内热，加重咳嗽，且会让痰液变得更粘，不好咳出。
咳嗽期间饮食要注意什么：
1、饮食要清淡：尽量选择营养丰富的食物，以易消化的清淡食物为优先选择，同时要多补充水分，充足的水可以加速人体的生理代谢，缓解咳嗽症状。
2、多吃新鲜的蔬菜和水果：蔬果中不仅含有维生素和无机盐，还含有大量的水分，可以加速人体的新陈代谢，帮助机体排出废物和毒素。