脑梗疾病是许多中老年人容易患的脑血管疾病，其主要症状为影响肢体活动和语言表达，脑梗塞患者日常饮食中要尽量减少摄入富含脂肪、胆固醇的食物，适宜多吃低脂肪的食物，并注意增加维生素的摄入，少盐少油，尽量戒酒。脑梗患者可以吃一些牛奶制品、鸡蛋、豆制品、鱼类等食物，多吃新鲜的蔬菜水果。
脑梗的恢复期应该吃什么：
1、谷物类食物：脑梗患者适合吃各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类，各种新鲜的蔬菜以及大蒜、水果等，都富含大量的纤维素，可以有效缓解脑梗症状。
2、香菇菜：香菇的菜性味平，具有补气益胃，活血化瘀的功效，可以有效的降低患者血液中胆固醇的含量，缓解高血压症状，加速血液循环，改善心脑以及微循环供血。
3、芹菜餐：芹菜有清热利湿，醒神健脑，平肝凉血的功效，对防治高血压、脑血管意外以及冠心病等有一定疗效。
脑梗患者的日常护理：
1、脑梗患者在平常的护理中，要避免过度的体力劳动，尤其是需要用到患处的体力活，尽量不要让肢体受累。
2、患者的饮食是恢复期日常护理的重中之重，建议患者严格规划自己的食谱，合理搭配荤素，不要过量也不要太少，保持营养均衡且不影响病情的恢复。
3、运动有利于加速脑部的血液循环，避免脑血管血液堵塞而引起脑梗的复发，同时也要注意不可以随便停用药物，服用药物谨遵医嘱。