饭后三小时血糖标准在3.9mmol/L至6.1mmol/L之间，餐前的血糖值通常会比餐后低一些。而餐后由于食物的原因会导致血糖值出现上下波动，三小时左右的时间食物可以消化完毕，因此在测量血糖值时，测量的结果和空腹测量基本一致。如果血糖值高于6.1mmol/L，则需要考虑是否患有糖尿病，需要及时的控制饮食，控制糖类摄入，避免血压升高引发生命危险。
饭后三小时测量血糖有意义吗
1、任何一个时间点测量血糖值，对于患者来说都是有意义的。正常情况下，食物在两小时内可消化完毕，因此饭后两小时测量血糖常用来评价血糖回归指标的公认标准，但也因人而异。
2、部分患者消化吸收速度较慢，造成饭后三小时甚至4四小时都处于高血糖状态，这种情况可能和糖尿病引发的并发症有关。
3、对于低血糖患者，还需要通过持续性的饭后血糖监测来协助诊断具体原因。
为什么患者会出现餐后高血糖
1、部分糖尿病患者早期胰岛素分泌损伤，容易出现餐后血糖值明显升高的现象。
2、没有按时服用降糖药物。血糖值监测并不一定是在空腹时进行，所以很多患者容易忽视自身病情，产生误判。
3、饮食引起。饮食的烹饪方法以及食用量都会对血糖值产生影响，例如稀饭会导致餐后血糖值升高。