癌症作为棘手的一类疾病，平时应该重视预防。因为导致癌症出现的原因多种多样，如果平时没有保持良好的生活习惯，做好相关的预防措施，有可能会让某些地方产生癌细胞，进而发展成癌症威胁健康。可见，想要积极预防癌症，需要先找出疾病的源头是什么，才能做好相关的预防措施。那么，癌症是吃出来的吗？
癌症的产生确实跟饮食不健康有关，在饮食过程中没有掌握正确的方法，挑选合适类型的食物获取营养，可能在无形中损伤这些重要器官，进而导致癌症产生。因此，在预防癌症的过程中要讲究饮食合理，选择合适类型的食物来补充营养，防止癌症形成威胁健康。
哪些癌症和饮食有关？
1、食管癌
食管癌的出现跟饮食不健康有关，不少人在饮食过程中大量摄入滚烫食物，滚烫食物主要的特点就是食物温度高。那些吃饭太过心急的人可能会经常摄入滚烫食物，而滚烫食物对人的食管黏膜造成损伤，可能会诱发局部炎症，反复的慢性刺激更容易导致癌细胞产生。
因此，在积极预防食管癌的过程中要注意饮食的合理，在吃饭的过程中除了要细嚼慢咽之外还应该注意饮食的温度控制，食物在温度适宜的情况下才可以摄入，否则太过心急获取了滚烫食物，在高温的刺激下身体健康会受到威胁。
2、胃癌
胃部恶性肿瘤产生跟饮食不健康有关，特别是那些在饮食过程中大量摄入腌制食物、烧烤类食物、霉变食物的人，都有可能在里面有害物质的影响下导致重要器官功能受损。胃部黏膜也会受到损伤，进而导致胃部癌变形成。为了积极有效的预防胃部恶性肿瘤，一定要注意饮食的清淡合理，挑选合适类型的食物来提供营养，否则胃部功能下降，癌细胞可能会产生对人体健康造成威胁。
3、肠癌
肠癌的出现跟饮食不健康有密切联系，不少人在饮食的过程中经常暴饮暴食，或者高脂肪饮食行为让身体肥胖。而富含纤维素的食物获取量过少，肠道蠕动能力降低，粪便的排泄难度增加，这些危险因素的共同作用都有可能会导致肠道疾病出现。因此，想要积极预防癌症，最关键的就是饮食方法要合理，通过均衡搭配饮食的方法来维持肠道健康状态，才能防止肠癌的患病率增加威胁健康。
4、肝癌
肝脏恶性肿瘤形成跟饮食不健康有关系，那些在饮食过程中爱喝酒的人，有可能会受到酒精物质的影响导致肝脏不堪重负。肝脏如果受到酒精持续的损伤的功能下降，肝脏细胞病变，可能会导致癌症这种不良后果产生。因此，在积极预防癌症的过程中要注意良好生活习惯的养成，尽量做到滴酒不沾，这种方式才能维持肝脏健康状态，否则肝脏癌变可能会形成。