红薯是日常生活中较为常见的一种食物,也是世界上重要的粮食作物之一,在平时既可以直接食用,也可以蒸煮食用,还可以加工制成红薯干、红薯片以及红薯粉条等食物。红薯也被称为红山芋、甜薯、地瓜以及甘薯等等,是一年生草本植物的地下块茎,通常呈纺锤形、圆形或椭圆形,原产于南美洲和大小安地列斯群岛,如今在世界上的热带和亚热带地区广泛栽培。
糖尿病人能吃红薯粉条吗
红薯粉条是以红薯为原料制成的一种食物,清香可口,至今已有400多年的制造历史。红薯粉条可以与多种食品共同搭配制成美味的佳肴,深受广大消费者的喜爱。红薯粉条中含有多种营养物质,每100克红薯粉条中约有337大卡热量,84克碳水化合物,0.1克脂肪以及0.6克纤维素等等。
而糖尿病人在饮食中需要控制糖和脂肪的摄入量,保持稳定的血糖范围。在日常生活中,糖尿病患者要保持低脂低糖饮食,尽量少吃油腻油炸以及辛辣刺激性食物。由于红薯粉条中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者可以适量食用,为机体提供能量支持。与此同时,糖尿病患者应该减少大米或面条等主食的摄入量,严格控制每日摄入的热量,延缓病情的发展。