酸奶主要含有蛋白质，属于优质蛋白质，含有必需氨基酸。酸奶弥补了血糖转化引起的能量缺乏和利用障碍，经常喝酸奶不会引起血糖波动，但可以降低血糖，这对健康有益。高血糖需要积极治疗，以防止胰岛的负担增加，胰岛失败和胰岛减少。因此，患者应该控制饮食，减少糖和卡路里的来源。
一、酸奶血糖高能喝吗
高血糖的糖尿病患者可以适量饮用酸奶。酸奶富含蛋白质和钙，有益健康。但是要注意适度和适度。如果喝太多酸奶，可能会增加糖的摄入量，因为酸奶也含有一部分糖。饮酒过量会导致血糖控制不佳。此外，有些人需要注意，如糖尿病有严重的肾病和肾功能损害的患者，喝酸奶是可以的，但是要多注意量。因为肾功能受损，过量的酸奶会带来大量的蛋白质，增加肾脏的负担，这不利于肾脏健康。同时，应该注意的是，最好不要喝调味的酸奶，也不要喝含有各种水果的普通酸奶。
二、喝酸奶对人体有什么好处
1、酸奶可以治疗和预防便秘，因为酸奶有很多益生菌促进胃肠蠕动，所以它可以缓解胃肠道便秘。
2、酸奶能有效降低血液中的胆固醇，适合高脂血症和高胆固醇血症患者长期服用。
3、酸奶富含益生菌，益生菌能有效抑制大肠杆菌在肠道内的腐败；因此，酸奶可以调节肠道菌群。
4、酸奶能促进胃液分泌，增加食欲，改善胃肠道的吸收和消化功能。