柿子是柿科柿属落叶乔木的果实，原产于东亚地区，如今在我国约有3000多年的栽培历史。柿子含有相对较高的营养价值和药用价值，其中柿子的果实可供食用，也可以制成柿饼长期储存，适合一般人群食用。而柿子的叶子、蒂部以及柿霜等部位均具有一定的药理作用，可以作为中药药材使用，有助于缓解患者出现的不适症状。
血糖偏高的人群可以吃柿子吗
高血糖就是指血糖范围高于正常范围，需要及时进行人为干预，否则容易发展为糖尿病危害身体健康。正常情况下，人体内的血糖平衡往往由激素调节和神经调节两大调节系统控制，如果两大调节系统在遗传和环境等因素的影响下发生紊乱，就会导致血糖水平升高。因此，高血糖患者要控制糖和脂肪的摄入量，将血糖维持在合理的范围内。而柿子中含有一定量的果糖，主要成分是单糖和双糖，一般不建议高血糖患者食用，否则可能会引起血糖波动。如果高血糖患者近期内血糖控制平稳，可以少量食用柿子，但是要适量减少其他主食的摄入量。
吃柿子有什么好处
1、中医认为柿子具有止血润便、润脾补胃以及祛痰镇咳的药用价值，有助于缓解夜尿、呃逆以及咳嗽咳痰等不适症状。
2、柿子中含有丰富的果糖、碳水化合物以及膳食纤维，可以为人体提供能量支持。