麦芽糖糖浆是由优质淀粉经为原料，经过液化、糖化、脱色、过滤、精致浓缩等步骤后而形成的以麦芽糖为主要成分的产品。根据麦芽糖质量分数的不同，可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。
麦芽糖浆糖尿病人能吃吗
糖尿病患者尽量不要吃麦芽糖，因为麦芽糖在体内麦芽糖酶的作用下会转化为葡萄糖，身体吸收后会导致血糖升高。糖尿病是一种常见的内分泌疾病，容易导致各种并发症，对肾脏、视网膜、神经系统等造成损害。建议患者平时应注意饮食习惯，任何含有葡萄糖的食物转化应该尽可能少吃，应该多吃高膳食纤维的食物，不要吃一些过于刺激性的食物，最好是以粥或者是汤类比较温和的食物为主，同时在治疗的时期要坚持多锻炼，提高身体的免疫力。
麦芽糖浆的功效与作用
麦芽糖浆主要是由一些麦芽发酵而成的糖浆，其含有大量的淀粉。适量饮用一些麦芽糖糖浆可以有效吸收其中的麦芽二糖，从而促进新陈代谢，保证身体对糖的需求。而且，这种麦芽糖糖浆能加速体内肠道的蠕动，对于一些胆固醇有排除作用，所以可以降低血压、降低血脂。