脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，脂肪含量大大降低，其他成分的含量变化不大，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。脱脂奶粉对于老年人、消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉含糖吗
1、脱脂奶粉一般是指奶粉的脂肪含量减少到很少，然而跟甜味并没有什么关系，因为乳糖仍然还存在，蛋白质和矿物质的含量也基本不会变化。
2、因为脱水脱脂了之后，乳糖的比例会大大增加，再加上喷雾干燥的时候会经过高温处理，脱脂牛奶里面的乳糖会微微焦化，甜味会更浓厚。
喝脱脂奶粉有哪些益处
1、脱脂奶粉脱离了脂肪和部分糖更好吸收，怕胖、减肥人群，建议喝脱脂奶粉，能够有效控制体重，从而达到减肥的目的。
2、消化能力弱的人群，以及伴有高血压、高血糖、高血脂的人群适宜喝脱脂奶粉，脱脂奶粉的脂肪含量很少，含糖量也很少。
喝脱脂奶粉需要注意什么问题
1、很多中国人的体内缺少乳糖酶，对脱脂奶粉中的乳糖无法分解，与此同时，随着年龄的增长，原先对乳糖消化吸收能力强的人群也会逐渐五分消化乳糖，因此，消化能力弱的人群应该减少脱脂奶粉的摄入量；
2、部分属于过敏体质的人群，会对脱脂奶粉发生免疫排斥反应，产生不良的反应，比如：脸上长痘痘，拉肚子等等。