一般来说，若是发现自己乳糖物质不耐受，平时在饮食过程中就需要谨慎，不要过多获取乳糖物质，否则在身体不耐受的情况下无法及时吸收利用乳糖物质，会引发各种不良症状。因此，要对乳糖不耐受这种情况有基本的认识，才能避免错误的饮食行为带来不必要麻烦。那么，乳糖不耐受是怎么一回事呢？
乳糖不耐受又称为乳糖消化不良、乳糖吸收不良，人体中不产生分解乳糖的乳糖酶，在摄入乳糖物质之后这些乳糖物质无法消化吸收后被人体利用，可能就会引发各种不良症状。乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题，远东人群发生率高，大部分人群不出现症状，但在以乳汁为主要饮食的新生儿及婴幼儿中常发生腹泻等症状。因此，本身存在乳糖不耐受的表现，就需要对乳糖物质忌口。
乳糖不耐受的人，会有哪些症状？
1、腹胀
腹胀是很多消化系统疾病会有的症状，乳糖不耐受的人也容易感觉腹胀，乳糖物质获取后无法被人体消化吸收，会增加肠胃负担，进而导致腹部胀气感明显。顶端乳糖酶分泌量少，乳汁中乳糖无法完全消化，部分乳糖被结肠菌群分解为二氧化碳、乳酸或者甲烷，腹部会出现不适感，而且蠕动速度会加快。
2、腹泻
乳糖物质不耐受这种情况是基因决定的，不具备传染性，在摄入过量乳糖的情况下会出现拉肚子的表现。这些乳糖获取之后无法被人体消化利用，少部分被结肠菌群酵解成乳酸，乳酸产生后刺激肠壁导致蠕动速度加快，腹泻就会出现。
在腹泻期间可能还会不断放屁，这是二氧化碳产生量多会有的情况，二氧化碳会在肠道内产生胀气和增加肠蠕动。为了避免这种情况出现，有乳糖物质不耐受的情况，应该远离乳糖物质含量丰富的食物。
3、腹痛
乳糖不耐受还获取富含乳糖的物质，容易有腹痛症状。因为乳糖获取后无法被人体及时消化吸收，转变成营养提供，反而会增加负担。少部分乳糖分解后变成二氧化碳以及乳酸，会让患者腹部难受，偶尔会引发肠痉挛，进而出现肠绞痛，乳酸物质的增多会让患者粪便的pH值降低。
4、呕吐
乳糖物质不耐受带来的影响较为明显，获取乳糖后会刺激消化道内壁，甚至在腹部难受的情况下呕吐。有这种情况产生，日常就应该通过远离乳糖物质的方式来缓解，避免呕吐现象明显。