禁食八个小时到14个小时是测血糖的基本要求，空腹血糖一般是验空腹血糖前一天的晚上八点之后不能再进食。但是喝极少量水并不会影响到血糖的测量，因为水不含任何的热量，并不会稀释血液里葡萄糖的浓度。若是测量的是餐后的血糖，那么喝水和进食并不会有影响。餐后血糖的测量是指进食两小时后的血糖，一般从患者进餐后的第一口饭开始。
测血糖注意事项
1、测血糖时间。需要测血糖的患者要根据自身情况确定测量时间，因为不同时间点血糖监测的意义不一样。空腹血糖需要至少8小时没有进食。
2、保证充足的睡眠，避免检查前一天进食过多,但也不要过分节食，因为这些因素都可能导致血糖检测不准，导致不能反映机体真实的血糖水平。另外，测血糖前要避免情绪激动或者进行过于剧烈活动。
测血糖有什么意义
1、血糖的监测是指导血糖控制达标的重要措施，能有些的降低低血糖或者高血糖的风险。血糖的监测可以帮助医生判断患者病情，适时调整用药。
2、有效预防并发症。血糖的监测是预防并发症的最有效手段，能及时的发现血糖的异常，及时纠正，避免发生或发展并发症。血糖的及时测量能降低死亡率。