为了有效控制血糖，掌握饮食技巧很关键。很多人晚餐想吃饱一点，但是又害怕血糖明显升高威胁健康，这种情况就应该调整个人饮食，通过正确的饮食方法来获取营养物质，同时达到稳定控制血糖的效果，否则血糖波动幅度大，身体健康会受到影响。
1、挑选合适类型食物
想要吃饱又害怕血糖升高，最关键的就是挑选合适类型的食物提供营养物质。因为很多食物都容易升高血糖，可能少量进食血糖就会明显增高，如果在晚餐可以挑选一些不容易升高血糖的食物来提供营养物质，通常血糖也会稳定一些，比如用荞麦、藜麦等食物当做主食，可以防止血糖剧烈波动。
富含脂肪、糖类物质、淀粉物质的食物不要摄入过多，否则身体经过消化血糖会明显升高，血糖在波动过程中身体健康会受威胁，这种情况下血糖就很难稳定，需要挑选合适的食材来提供营养。
2、补充膳食纤维增加饱腹感
晚餐想吃饱，膳食纤维不可少。膳食纤维含量丰富的食物具有饱腹感，对于想吃饱一点的人来说，通过这种方式也可以达到控制血糖的效果，比如芹菜等绿叶青菜进食后饱腹感很强，可以减少其他食物的摄入，同样对血糖稳定有利。而且高纤维的食物比较耐消化，不容易短时间内又饥饿，这是糖尿病患者需要掌握的饮食技巧，坚持下来之后会发现血糖稳定了许多。
3、饭后多走动
控制好血糖吃完饭之后不妨适当走动，做家务，通过增加活动量的方式可以达到促进健康的目的。很多人没有注意这个问题，饭后总是坐着看电视或者短时间内就去睡觉，不仅影响身体消化，还会因为能量消耗少，血糖浓度升高导致病情不稳定。
为了积极改善这种情况，饭后适当活动很关键，通过起身多走动，做家务等方式来消耗热量，糖类物质及时利用血糖才会趋稳定，否则血糖过高，身体健康会受威胁。
4、吃到七八分饱即可
想要控制好血糖，晚餐不要吃得很饱，虽然吃饱一点不容易感觉到饥饿，但是也要合理，吃到七八分饱是最合适的状态。很多人没有注意这个问题，迟到完全非常饱的状态，基本上摄入不下其他的食物，这种情况很容易增加消化负担，而且热量摄入过多同样也会让血糖短时间内升高。
如果可以做好相关的预防措施，通过控制食物的摄入量来保持血糖稳定，身体才能维持健康，不建议总是吃到非常饱，七八分饱是最佳状态，既有营养物质提供又不会增加消化压力。