喉咙冒火这是咽喉炎的症状，咽喉炎是黏膜和淋巴组织弥漫性的一种炎症，先在咽和口腔粘膜处，扁桃体和口角等处出现针尖大小的疱疹，很快就会破裂，形成浅溃疡，会出现充血水肿，淋巴组织增生融合在一起，导致粘膜干燥，所以会出现喉咙灼烧的感觉。可以口服慢严舒柠颗粒，清咽利嗓颗粒和清热解毒的药物，也可以做雾化治疗。
咽喉炎的日常护理
1、饮食一定要清淡，以营养易消化为主，多吃一些清热降火的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，适当补充维生素，这有利于病情的恢复，同时还可以起到清热解毒、理气化痰、滋阴润肺的作用。多喝水和一些清凉饮料，但饮料不能太浓，这具有润喉以及去火的效果。不要吃辛辣刺激的食物，要戒烟戒酒，不要吃咖啡、巧克力、浓茶、薄荷等增加反流的食物。
2、不要暴饮暴食，睡前3小时不要饮食和饮水，餐后不要立即躺下，应该站立或静坐至少1~2小时。少说话或者尽量小声说，一定不要大声叫喊。
3、平时生活要有规律，不要熬夜，避免劳累，注意多休息，注意保持口腔清洁，保持室内空气清新。可以多进行室外活动，呼吸新鲜空气，提高机体抵抗力。