肥胖是由于能量摄入高于能量消耗，多余的能量以脂肪的形式储存在体内，导致一系列的代谢问题。因此，一些医疗机构也将肥胖定义为脂肪组织过多的疾病。肥胖不仅影响体型，而且对身体代谢也有很大影响，因为肥胖往往会导致胰岛抵抗，而胰岛抵抗会导致多种疾病，如2型糖尿病、高脂血症、高血压和高尿酸血症。同时，肥胖往往伴有脂肪肝或呼吸性睡眠呼吸暂停综合征，还有其他关节、脊柱的疾病等，另外肥胖也会影响到生育功能，比如女性肥胖往往会导致不容易受孕，或者受孕后流产、妊娠糖尿病的发病率都会增加。
晚上喝酒会发胖吗
1、患者夜间喝酒，是有可能导致发胖。因为酒精也属于碳水化合物类食品，会影响到葡萄糖的代谢，导致葡萄糖利用降低。此外，啤酒本身就有比较多的麦芽糖，经代谢后会生成葡萄糖，进而被人体吸收。
2、其次晚上饮酒后，会很快会转入睡眠状态，而睡眠后，由于代谢产物的消耗减少，进而容易诱发肥胖。
3、酒精需要在肝脏内代谢，会影响到肝脏的功能，影响到肝脏对脂肪的代谢，也可以间接导致肥胖。
肥胖注意事项
1、注意饮食清淡，避免食用过于油腻、辛辣、刺激的食物，建议多以温和易消化的食物为主。
2、倘若是由疾病引发的肥胖，应及时前往正规就诊，积极配合医生进行治疗。