长期喝酒慢性酒精中毒的症状，主要表现为对酒精制品产生较为严重的依赖性。若是停止对酒精制品的摄入，就会有乏力、身体震颤以及焦躁不安等表现，甚至会发生抽搐、昏迷等。长期大量喝酒还会导致患者出现一些心脏、肝脏、肾脏以及神经系统等脏器受损迹象。患者主要表现为失眠、乏力、面色潮红、消瘦、贫血、毛细血管扩张、肝掌、蜘蛛痣、反应迟钝以及活动耐受力下降等。若是重症患者，比如酒精性肝硬化、酒精性心肌病等，可导致死亡。
长期喝酒酒精中毒怎么治疗
1、若是长期喝酒导致慢性酒精中毒，首先要戒酒或逐步减少酒精的摄入，慢性酒精中毒的症状即可缓解或者消失。并对相关脏器功能进行支持与保护治疗。
2、若是出现戒断综合征，建议给予镇静药物进行处理，还要补充B族维生素。
3、若是酒精依赖患者的症状非常明显，就要在医生指导下，先小剂量使用一些抗精神疾病的药物。
长期喝酒酒精中毒要注意哪些事项
1、首先要戒酒，不要再饮用带有酒精的任何食物或饮料。
2、注意饮食的清淡，不要食用味道辛辣刺激的食物。
3、注意休息，密切关注患者病情变化，有问题及时就医。