钾元素是身体必需的一种微量元素，可以调节体液的酸碱平衡并参与细胞内糖和蛋白质的代谢，维持正常的人类活动。除此之外，钾还可以协助肌肉正常收缩，维持规律的心跳和神经健康，可以在一定程度上预防中风和高血压。然而在饮食、环境以及其他疾病的影响下，部分群体可能会缺乏足够的钾元素，从而引起心电图异常、烦躁、肌肉衰落以及心跳不规律等病状，严重时还可能会导致心跳停止，需要及时进行人为干预。
缺钾不能吃什么
1、缺钾是一组以反复软瘫为特征的疾病，通常与钾盐代谢障碍有关，多发于青壮年男性群体，常常由疲劳、受凉以及过度饱食诱发。在心电图检查时，缺钾者的心电图呈低钾改变，瘫痪肌肉对直流电的刺激反应会减弱或消失，并伴有目光呆滞、神志不清、恶心、腹胀、心律失常、心悸以及四肢软弱无力等症状。如果不及时补充足够的钾元素，缺钾者还可能会发展为低钾血症，从而危及身体健康。
2、在日常生活中，钾元素主要来源于香蕉、苹果、红薯、橙子等水果和蔬菜。而缺钾者不宜食用过多的糖类食物，比如可乐、蛋糕、红糖等等，因为大量摄入糖会刺激身体分泌胰岛素，糖类与胰岛素会导致机体细胞外的钾转入细胞内从而加重病症。如果患者本身存在高血压疾病需要服用利尿剂，也会加重缺钾的现象。