慢性酒精中毒是一种长期严重的饮酒依赖症，停酒后出现烦躁、恶心、呕吐等戒断症状，患者会出现胃炎、失眠，最终导致酒精性心肌炎、肝硬化、脑萎缩等严重脏器疾病。建议对患者进行心理咨询，让患者了解酒精中毒的危害，可采用吗啡受体拮抗剂进行药物治疗。还要采取戒断治疗，主要是服用药物治疗戒酒症状。建议家属长期监督患者戒酒，尽量减少饮酒，保持健康的生活方式。
慢性酒精中毒多久能恢复
1、酒精中毒恢复正常的时间取决于一个人的体质，因个体情况不同，具体请以实际为准。
2、另一个取决于酒精中毒的程度。一般情况下，成人轻度至中度酒精中毒可在5~12小时内恢复，重度酒精中毒需要洗胃解毒，一般治疗原则是催吐、洗胃、通便，并用药物解毒。必要时，用激素、脱水、降颅内压等治疗，并结合胃肠道出血等情况治疗。
慢性酒精中毒要注意什么
1、长期出现的精神紧张、焦虑、易怒、悲观等情绪，会使大脑皮层兴奋和抑制的平衡失衡，所以要保持愉快的心情。
2、可以摄取更多高纤维素和新鲜蔬果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需营养素，荤素搭配，食物品种多样，充分发挥食物之间营养素的互补作用，对预防和治疗都很有帮助。