维生素，也是维持生命的元素。维生素可分为水溶性和脂溶性。水溶性维生素服用后可随尿液排出，毒性较小，但大量服用还是会损害人体的器官。脂溶性维生素是不能随便乱补的，必须按照国家规定的量，在医生的指导下补充，过量补充脂溶性维生素，如维生素A、E、K和D，很容易导致中毒反应。
维生素补多了会怎样：
人们不能补充太多的维生素，过量的维生素会导致消化系统功能障碍，而维生素属于酸性物质，补多了容易引起胃肠道吸收功能障碍，引起胃酸反流、恶心、呕吐等症状，症状比较严重的患者会出现大便不成形，或粘液脓血便等情况。此外，过量补充维生素还会增加肝脏和肾脏的负担，因为维生素主要由肝脏进行分解和消化，再经由肾脏排出，过量补充维生素会让肝脏的工作量增加，肾小球和肾小管超负荷，长期如此会形成慢性肝肾功能障碍。
怎样补充维生素比较好：
补充维生素的方法有很多。人们可以通过日常饮食来获取维生素，新鲜的水果、蔬菜就含有人体所需的各种维生素，能提高身体的抵抗力，对身体十分有益。服用维生素补充制剂前，患者应去医院做个检查，也可以咨询医生，医生会根据检查结果或者患者的情况开维生素片，让患者能有效、适当的补充身体所需的维生素。患者在补充维生素期间应戒烟戒酒，避免喝浓茶和咖啡，坚持合理饮食。