血糖高，就是血糖值高与于正常范围。血糖的正常范围也就是空腹在6.1mmol/L以下，餐后两小时在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围就会进入糖尿病之前的状态，如果不进行干预并任其发展，就会变成糖尿病。血糖高的患者是不建议喝羊肉汤的，因为羊肉汤在烹制过程之中有可能有大量的脂肪混到汤中，另外，羊肉汤属于稀食，糖尿病患者食用后会导致餐后血糖大。对于血糖高的可以食用干食，比如窝窝头，馒头，米饭，杂粮饭，煎饼等食物。如果出现血糖高就说明患者的胰腺功能差，这对健康会产生不良影响，需要及早的行药物、饮食进行调理改善并及时监测血糖。
引起血糖高的原因
患者在短时间内进食大量的高糖分的食物，比如：有长期服用糖皮质激素的药物，这也会导致患者血糖升高。生理性的血糖升高，主要是在餐后1到2小时或者情绪紧张焦虑时，这时会导致肾上腺分泌增加，从而血糖升高。
缓解血糖高的办法
1、首先需要忌食含糖的食物，也就是低糖饮食，不要进食含糖量高的食物。
2、加强锻炼，降低自身体重，利于糖代谢改善。
3、减少主食的摄入，增加副食的进食量，必要的话可以口服降糖药物进行治疗。