大家应该都多多少少听说过一种说法，“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。其实，从这句话就已经能够多多少少看得出来一日三餐中早餐是最重要的，午餐次之，晚餐最末。之所以说晚餐要吃少，其实这是因为晚上身体活动不似白日里那样多，身体消耗的能量会大大减少，这个时候晚餐吃得太多就有可能积食，还会给身体带来负担。
很多人就此认为既然晚饭没有那么重要，那是不是晚上可以不吃，并且有的人还坚持认为“晚饭不吃，饿治百病”。如果不吃晚餐，会不会对于身体的好处会更多一些，但事实真的是这样吗？
一、不吃晚餐，对身体有没有帮助？
很多人尤其是一些女孩子爱美不吃晚饭，主要是想要减肥的，靠着不吃晚餐来消耗脂肪，就能瘦下来了。但其实我们身体里面的营养物质是会相互转化以维持身体活动所需的能量供给，也就是说就算晚上不吃东西，身体也会自动分解其他的营养物质来提供能量。
身体里的脂肪难以分解，靠着不吃晚饭消耗的脂肪少之又少，反而消耗身体里的其它营养物质，有些机能需要特定的营养物质可能就会不足，在某种程度上来说，不仅难以简直，还会打破身体的平衡，肠胃也容易受到伤害。
二、怎样对待晚餐，才会对身体有帮助？
首先，晚餐肯定是要吃的，只不过是吃多少的问题，这一点就要注意了。第一点就是要选择合适的晚餐时间，晚餐时间不宜过晚，最好不要超过晚上七点，不然消化的时间不足就要睡觉，易造成胃内积食消化不良。第二点就是晚餐要吃但是不要吃太多，因为身体逐渐处于休息状态了，这个时候本来也不需要太多的能量。
因此，少吃晚餐是对身体营养和能量最基本的保障，同时也是对肠胃功能的一种保护，如果不这样去做，那么身体可能就会受其害，而不可能从中得其利。
三、对于晚餐，怎样吃才有益于健康？
如果想让晚餐既要吃得健康又要吃得放心，那么建议大家要注意晚饭荤素搭配营养均衡。一般来说，七分素三分荤，这样既保证了各种营养元素的摄入，又不至于给肠胃太大的消化负担，这样对身体才是最有好处的。不仅如此，因为素食含有的纤维成分和维生素也多，所以对于消化和吸收，也是非常有好处的。
若是长期不吃晚饭的话，就会导致身体每天需要补充的营养比不足，或者是需要补充的能量不充足的话，虽说晚上不像白天需要大量的能量维持，但是也不可以不吃饭，晚饭要想吃好是一门学问，荤素搭配，吃多少，什么时候吃都是要注意的，一味的不吃晚饭只会使身体虚弱，反而不利于身体健康。