到了40岁之后很多人身体都会有衰老的表现，而在对抗衰老促进健康的过程中应该保持正确的饮食习惯，选择合适的食物获取营养物质，这是养护身体，促进健康的措施。部分野菜也是营养价值比较高的，虽然平时接触少，但是在40岁之后适当进食也能够收获好处。那么，40岁之后的人经常吃哪些野菜能够收获好处呢？
1、水芹菜
到了40岁之后，就应该重视身体的养护工作，选择合适的食物获取营养物质。部分野菜也是营养价值比较高的，例如十分常见的水芹菜。水芹菜作为野菜的一种，现在已经经常出现在人们的餐桌上，其烹饪的方法多种多样，口感也比较良好。
里面含有人体需要的维生素，适当进食水芹菜能够增强抵抗力，而且还具备辅助降压的功效。因此，在促进身体健康过程中可以选择合适的食物获取营养物质，像常见的水芹菜也可以适当进食。
2、芥菜
平时生活中可以适当进食芥菜，芥菜也是野菜的一种，营养价值高，本身具有止血，保护肝脏作用，适当进食还对脾胃功能增强有帮助。在炎热的夏天很多人都会进食芥菜，能够改善内火旺盛表现，进食之后也能够达到良好的养护效果。因此，想要促进身体健康，在40岁之后像芥菜这种野菜也可以适当进食，获取里面丰富的营养物质。
3、面条菜
在40岁之后选择合适的食物补充营养，这是促进健康的措施，像常见的面条菜也可以适当进食。很多人单纯知道地瓜营养价值高，却不知道面条菜也可以当做蔬菜进食。
面条菜口感良好，营养价值高，里面含有丰富的膳食纤维，摄入之后可以促进肠道蠕动，达到润肠通便的功效，而且面条菜本身还有一些抗氧化物质，适当进食也能够达到调节身体，促进健康的效果。因此，到了40岁之后不妨适当进食面条菜来调节身体。
4、苦菜
苦菜也是比较常见的野菜，虽然苦菜口感不是很良好，但是却具备清热降火的功效。很多人在炎热夏天就容易上火，如果可以适当进食苦菜，可以达到调节身体的效果。
而且里面的丰富纤维物质还对身体新陈代谢能力提高有帮助，可以加速体内垃圾毒素排泄，还能够促进身体对毒素的分解，这样才能够促进身体健康。因此在40岁之后可以适当进食苦菜这种蔬菜调节身体，这样才能够维持身体健康。