龙眼的果肉具有良好的滋补功效，其果皮也具有一定的药用保健价值。龙眼皮可散风疏表、凉血清热，用来煎水外洗多种皮肤病，比如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效多重。需提醒的是，桂圆壳和桂圆核一个袪风，一个祛湿，都是泻的，而桂圆肉是补的。所以，一般体质的人平时喝桂圆茶，就可以用整个的桂圆，不用剥壳，这样可以利用壳、核和肉的药效，补泻平衡，比较平和，使保健的效果达到最大化。
龙眼皮煮水的功效和作用
1、清热去火。大家都知道龙眼肉吃多了是容易上火的，而龙眼皮的性质寒凉，用来煮水却可以清热去火，减轻上火的症状。
2、敛疮生肌。龙眼皮煮水擦洗皮肤还具有一定的敛疮生肌的作用，对于多种皮肤疾病，具有一定的治疗和缓解作用，比如荨麻疹、皮炎、瘙痒症等等。
哪些人不适合吃龙眼
1、燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀（肝火盛）者，一定不能多吃桂圆。
2、当外感初起时，就要少吃或不吃桂圆，因为这种性温味甘的水果可能会困住内热，而耽搁病情。
3、当咳嗽时，无论是寒咳或热咳，一定要忌口桂圆，因为桂圆的特性，可以使得内热更盛、虚寒升级。