对于甲状腺结节患者是否可以吃紫菜的问题，要依据引起结节的具体原因不同来客观分析。如果患者是因甲状腺功能亢进引起甲状腺结节，是不建议患者进食紫菜，避免结节进一步增大。但如果是患者因甲状腺功能减退，引发的甲状腺弥漫性增生伴有结节出现，这种情况是可以吃紫菜的。
一、紫菜的功效与作用：
1、紫菜含丰富的钙及铁元素，是治疗妇女及儿童贫血的良物。还可以促进儿童与老人的骨骼、牙齿生长及保健。
2、紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。紫菜有软坚散结的功能，因此对有其他郁结积块的患者也可食用。
3、含有多种维生素，B族维生素的含量很高，可活跃大脑神经，预防衰老及记忆力衰退，还有改善忧郁症的功效。
4、紫菜还对预防老年性耳聋耳鸣是很有帮助的。
二、紫菜相关的菜肴有哪些：
1、紫菜蛋花汤。可以先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下，这样做出来的效果也会好一点。
2、紫菜包饭。注意煮的饭不要粘的。因为粘的不香，最好一粒是一粒但别太硬，要掌握好水量。
3、紫菜肉丝鸡蛋卷。所用到的紫菜是做寿司卷的那种。如果冬天的气温较低，黄油是可以换成植物油的。