甲状腺结节的患者，是可以吃韭菜的。因为韭菜属膳食纤维之一，对消化功能以及排便都有着一定的帮助作用。甲状腺结节患者要注意平时的饮食，避免进食些含碘量较高的食物，不吃辛辣的刺激食物，同时保持一个良好的心态来防止甲状腺结节的发生及发展。
一、韭菜的功效有哪些：
1、韭菜中含丰富维生素。一束韭菜含有的胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需要摄取量的三分之一。维生素E含量也是三分之一。
2、韭菜本身的独特辛味是由于所含的硫化物形成的，这些硫化物有杀菌消炎作用。能有助于机体提高免疫力，还可帮助人体吸收维生素B1与维生素A。
3、行气理血。因为韭菜的辛辣气味可起到行气导滞的作用，对反胃症状有所缓解。
二、食用韭菜的注意事项：
1、产后、哺乳期、妊娠期或者是处于经期，是女性较特殊的时期，这时候对于很多食物都是要忌口的，韭菜也属其中之一。
2、韭菜不宜多吃。因韭菜是属偏热性的食物。因为韭菜吃多，很容易引发上火，所以易上火体质的患者者更不能多吃韭菜。消化功能差的人食用会加重肠胃负担，因此不可多吃。