生姜红糖水，又称之为姜汤，是民间广为流传的驱寒暖胃的一种偏方。将生姜切成片状，放入锅中加入水以及红糖大火煮开即可。生姜红糖水味道甜中带着一点辛辣味，颜色呈咖啡色。咳嗽是一种常见的呼吸道症状，气管、胸膜受炎症等刺激都有可能引起咳嗽。生姜红糖水没有止咳的效果，但是对寒咳具有一定的缓解作用。生姜红糖水属热性，因此，热咳不能喝生姜红糖水。
生姜红糖水的作用
1、生姜红糖水具有美容的作用。生姜红糖水中含有叶酸、氨基酸等物质，能够促进血液循环，补充皮肤的营养，滋养皮肤。
2、生姜红糖水具有促进新陈代谢的作用。生姜红糖水里含有的胡萝卜素、氨基酸以及葡萄糖等物质，能够加快细胞排毒，增强新陈代谢的速度。
3、生姜红糖水具有调理月经的作用。生姜红糖水具有驱寒的作用，能够促进全身的气血运行，活络气血，驱除寒气，帮助女性调理月经。
咳嗽期间饮食注意
1、咳嗽期间不能食用冰冻的食物，如冷饮、雪糕以及冰冻的水果等。
2、咳嗽期间不要食用油腻、过咸以及过甜的食物，会加重咳嗽的症状。
3、咳嗽期间不建议食用橘子，橘皮虽然有止咳的作用，但是食用橘子果肉会导致上火以及生痰。