大蒜可以杀菌，因为大蒜能温和、湿润的肺经，对感冒咳嗽和肾衰咳嗽有很好的疗效。大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防感冒，而冰糖就有止咳的效果，大蒜加冰糖，同时会有增强止咳的效果，但是只适用于风寒感冒引起的咳嗽，对于风热感冒引起的咳嗽了，它是没有效果的，所以在使用之前，一定要分清咳嗽的类型。
用蒜怎么治咳嗽
1、大蒜生姜红糖水。生姜和红糖是相对温性的食物。这种饮食疗法也适用于感冒咳嗽，但不适用于热咳嗽和哮喘。
2、蒜茸。嗅蒜瓣挥发出来的气味治疗咳嗽，类似中医外治法的熏鼻法，对于能适应大蒜气味的患者来说，有一定的治疗作用，但仅限于辅助治疗。
3、蒜姜泥敷脚心。如果不能判断到底是风寒咳嗽，还是风热咳嗽，用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的疗效。但是，由于大蒜对皮肤有一定的刺激，因此贴敷的时间不宜过长。
治咳嗽的方法有哪些
1、含生姜片。把姜切片，然后放入嘴里不要嚼不要咽，等到感觉没有味道的时候吐出来，可以有效解决痰多咳嗽。
2、醋是酸性的。具有祛血尘、解毒、消肿的作用，用于治疗咽炎、咳嗽，起到消除咽部瘙痒的作用。
3、百合蜜。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。