胆碱酯酶怎么恢复正常是不能一概而论的，胆碱酯酶不正常通常考虑是胆碱酯酶偏低或胆碱酯酶偏高，一般需要根据导致胆碱酯酶偏低或胆碱酯酶偏高的原因来进行分析。
1、如果是胆碱酯酶偏低，多由有机磷中毒、肝炎、肝硬化、营养不良、贫血、急性感染等消耗性疾病等引起，对于有机磷中毒引起的胆碱酯酶偏低，一般应尽快清除毒物；若为经口进入有机磷，可就医反复洗胃，临床一般联合应用胆碱酯酶复活剂，如氯解磷定注射液、碘解磷定注射液等；对于肝炎引起的胆碱酯酶偏低，通常可给予保肝治疗，常用药物包括复方甘草酸苷片、双环醇片等。一般纠正这些病因后，胆碱酯酶自然会恢复正常。
2、如果是胆碱酯酶偏高，通常是由甲状腺功能亢进症、高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖等引起的。应根据不同病因选择治疗方案。对于甲状腺功能亢进症引起的胆碱酯酶偏高，通常治疗药物为抗甲状腺药物，如甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等。而对于高血压引起的胆碱酯酶偏高，常用药物包括比索洛尔片、美托洛尔片等，在一定程度上能帮助胆碱酯酶恢复正常。