脚踝扭伤后冰敷的正确方法一般是在出现扭伤症状时可在48小时之内使用毛巾包裹冰块进行外敷，在扭伤的局部位置按照每次冰敷10-20分钟，必要时每间隔2小时一次进行治疗，而且建议患者在冰敷的同时也可通过应用药物、调整生活方式等方法进行缓解。
当患者出现脚踝扭伤，可能会出现血管破裂、肿胀等症状，使用冰敷利用冰块的降温方式使受伤部位血管收缩从而降低流血量，以及缓解疼痛感等情况。患者也可以遵医嘱使用药物进行治疗，常用药物有双氯芬酸钠缓释片、布洛芬缓释胶囊等药物进行治疗。
另外，建议患者多注意休息，在平时饮食上要注意禁止辛辣或偏咸等食物，多食用新鲜水果或蔬菜等食物。