甲状腺是人体一个极为重要的器官，在这个部位出现的炎症则叫做甲状腺炎，这种病中以桥本氏甲状腺炎最为常见。且多发于女性人群中，它是由于自身的免疫力发生了异常现象而产生的。桥本氏甲状腺炎分成了五种类型：假性甲亢，桥本甲亢，突眼型，亚急性甲状腺炎型以及青少年型。
一、桥本氏甲状腺炎的病因
本病的特征是可以从人体的血液中检测出抗甲状腺的抗体，这也是为什么将其认为是自身免疫性疾病的原因。另外还有具体以下的证据可以详细说明问题：患者甲的状腺组织当中富含浆细胞以及淋巴细胞的浸润，所以由此可以形成淋巴滤泡，接着，淋巴细胞与甲状腺抗原接触后生成淋巴母细胞，淋巴母细胞能够移动抑制因子以及淋巴细胞毒素，由此患者的表面T细胞中拥有了致敏活性。另外，患者的家属之中有一半可以在血液中检查出类似的自身抗体，患者本人或者家属容易患有其他组织的自身免疫性疾病，并且对免疫抑制剂有良好的治疗反馈。
二、桥本氏甲状腺炎的饮食禁忌
桥本甲状腺炎没有特殊的预防措施，只要在平时的日常生活中对饮食习惯加强关注并且使得体内的碘的摄入量得到平衡这样就能避免以及预防甲状腺肿大。针对不同病状的桥本氏甲状腺炎其饮食习惯有所不同。例如，对于桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能亢进型的，需要在日常饮食中注意减少摄入含碘量高的食物，类似紫菜海带一类的海产品。而对于桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能低下的患者则需要反其道行之，增加碘的摄入以提高血液之中的碘的浓度才能为甲状腺激素的合成备足原材料。而对于大多数人群来说，饮食的重心要放在高纤维的素食上，例如蔬菜之中的芹菜，白菜，空心菜等等，粗粮之中的绿豆，黄豆以及燕麦，水果之中大枣以及花生等干果，这些食物都富含维生素，同时要注意高蛋白的摄入。
研究数据表明，桥本氏甲状腺炎的临床表现问题复杂，所以手术之前的诊断率较低，一定要对此引起重视才能避免被诊断错误。对于此病可采取外科治疗，可是一定要严格掌握适应症，手术具体方案也要因人而异。