肾脏是人体排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡的重要器官。如果肾脏出了问题，得了肾炎，那么患者身体的新陈代谢就会出现问题，严重的话还会影响患者的健康和生活。因此肾炎是比较严重的疾病，患者不仅要积极的配合治疗，而且治疗的同时饮食也要尤其地注意。那么肾炎的饮食是怎样的呢？详情请看下文。
1、尽量低盐饮食肾炎患者一般会出现血尿、蛋白尿、全身水肿，高血压等临床症状。因此患者每天的食盐量尽量不要太多，食盐量控制在3克以下，特别是水肿明显或血压升得较高的肾炎患者。因为盐吃多了，钠就会增多，人体组织中电解质浓度就会上升，而钠浓度增高时，则是形成水肿的重要原因。患者最好平时能控制不吃盐就不要吃。
2、慎食低动物脂肪食物肾脏病患者应该多食用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油，特别是肾病综合征患者。肾脏患者常伴有高脂血症，肾小球的功能不是很好。因此，患者要慎食猪油、蹄筋、肥肉等富含动物脂肪的食物，以免加重高脂血症，加快肾小球硬化进程。而平时饮食一般会使用油，建议患者用植物油代替动物的油。因为植物油中含有多聚不饱和脂肪酸，这种物质对患者有好处，患者也可以多食用鱼油。
3、吃富含蛋白质食物肾脏患者的肾小球功能欠缺，体内很多蛋白质会从尿中流失，因此一定要从食物中补充回来。建议患者平时多进食新鲜鱼类以及大豆类，以补充蛋白质的不足。患者可以多喝鱼汤，豆腐、豆浆等蛋白质含量的丰富的食物。但是当患者血中非蛋白氮增高时，则须选食低蛋白食物。
4、忌食过冷过热食物。肾脏患者一般会肾虚，脾不好，而吃过冷的食物对脾胃和肾都不好，会加重患者病情。吃多了冷的食物会导致寒从内生，严重的话还会引起其他疾病的发生。而过热的食物可导致胃火亢盛，或是损伤阴液，加重阴虚的病情。
肾脏是公认的难治愈的疾病，但是患者不要灰心丧气，这病只要护理得好，患者还是可以正常生活的。患者要注意治养并重，积极治疗，按时吃药，平时要注意饮食。相信病情会有所改善的！