胆汁的作用

胆汁是一种特殊的体液，由干细胞分泌出来的，带有苦味的绿黄色碱性液体。是消化系统中必不可少的物质，对脂肪的消化和吸收具有重要作用。

胆汁的作用：

1、胆汁中的胆盐可以乳化脂肪，降低脂肪表面张力，使得脂肪滴变细，从而增加脂肪酶的作用面积，促进消防的消化和吸收。

2、肠道缺少胆汁会引起胆道梗阻，导致人体维生素缺乏。胆汁可以促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

3、胆汁可促进胃肠道对铁和钙的吸收，防止贫血。

4、胆汁在进入肠道后，胆盐被血液吸收后带到肝脏，从而刺激肝细胞制造出新的胆盐，促进胆汁分泌。

胆汁主要是助消化、帮助脂肪在肠道内消化和吸收；排除肝脏代谢的废物。若是胆汁中的成分发生较大的变化时，造成胆汁分泌不足。

胆汁分泌不足的症状：

1、脂肪难以被消化吸收，极容易引起便秘。

2、为了分解体内脂肪，会带走身体中的钙、铁元素，从而导致贫血、骨质疏松。

3、会影响身体吸收和代谢功能发生紊乱。

4、身体抵抗力下降，容易受到疾病的侵袭。