蒙古斑为先天性真皮黑素细胞增多症，因为婴儿生来就有，蒙古斑可发生于身体的任何部位，以腰骶部及臀部多见。因黑素颗粒位于较深部位，呈特殊性的灰青色或蓝色。随婴儿生长，蒙古斑色泽逐渐转淡，或消失，对机体亦无任何危害，可不作特殊治疗。所以平时的饮食一定要注意，下面详细介绍一下蒙古斑的饮食护理方法。
1、宜吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芒果、胡萝卜、西红柿等，含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，可以用来补充身体的维生素，还能使自己的身体能快速提高抗炎能力及具有增加机体的免疫功能，也能预防蒙古斑的在转移和复发。
2、多吃高蛋白质的食物，比如说豆制品、豆腐、豆奶等，这些食物都可以提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。以防止病人感染到其他的悲剧，使病情进一步的加重。
3、宜多吃锌的食物，比如瘦肉、肝、杏仁、芹菜等，如果生物体得不到正常的锌的供应，体内细胞机能将会变得不正常，并会加速人的衰老。
4、应合理的安排三餐的时间，早、中、晚尽量在早上6点前、中午12点左右、晚上7点后。在饮食方面，菜的品种要有多样化，避免反复吃一种影响食欲。
5、忌辛辣食物，比如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，辛辣类的食物中都含有辣椒素，其实被人体消化以后，需从肾脏排出，如患者体内存在过量的辣椒素，直接会刺激肾细胞，引发肾功能损害，不利于病情的恢复。
6、忌食辛辣刺激、油腻的食物，他们对于肠胃功能不好的患者来说，若长期食用这些食物，可能会导致便秘，从而会造成体内的代谢产物不能及时排出体外，这就造成了我们皮肤的一些病变，使激素性皮炎患者的病情更加严重。
7、忌食牛羊肉等，因为这类食物含有大量磷酸根，激素性皮炎患者吃了这些食物之后会在消化道中与钙结合，所以减少了人体对钙的吸收。
8、忌喝酒，对于蒙古斑的患者而言，大量的饮酒会对患者本上造成很大的伤害，比如会造成酒精肝或是酒精依赖症等疾病，还有可能会引发肝肾脏功能疾病，若长期不注意节制饮酒的话，就会加大脏器的负担，从而造成伤害。