下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是()

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下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是()

  • A.按照清水与盐的质量比为 4∶1 的比例配制盐水
  • B.按照清水与盐的质量比为 5∶1 的比例配制盐水
  • C.盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染
  • D.在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境

参考答案:

A

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