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食物蛋白质的营养价值评价应考虑（）

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食物蛋白质的营养价值评价应考虑（）

A.蛋白质含量和消化率

B.蛋白质含量和利用率

C.蛋白质消化率和利用率

D.蛋白质含量、消化率和利用率

参考答案:

答案：蛋白质含量、消化率和利用率

相关问题:
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    1.
    柠檬酸盐试验中添加的指示剂是（）。
    2.
    柠檬酸盐试验中阳性反应的指标是（）。
    3.
    有时为了使伏-普反应更为明显，可加入含（）的
    4.
    伏-普试验阳性反应中由（）与精氨酸的胍基发
    5.
    伏-普试验的结果（）微生物是阴性反应结果。
    6.
    伏-普试验中阳性反应的指标是（）。
    7.
    甲基红试验的结果（）微生物是阴性反应结果。
    8.
    甲基红试验阳性结果中，（）使得指示剂发生颜色
    9.
    甲基红试验中添加的指示剂是（）。
    10.
    吲哚试验的结果（）微生物是阴性反应结果。
    11.
    甲基红试验中阳性反应的指标是（）。
    12.
    吲哚试验中，阳性菌可以把色氨酸分解成（）和丙
    13.
    吲哚试验中阳性反应的指标是（）。
    14.
    检查水质时，检查水中的大肠杆菌的原因是（）。
    15.
    IMViC试验不包括那个试验（）。
    16.
    IMViC试验的作用是（）。
    17.
    为了更好地固定涂片，应在火焰上方持续加热
    18.
    染色玻片都应直接扔掉，无法再重复利用。
    19.
    革兰氏染色期间冲洗步骤时，水流大一点便于
    20.
    使用生长期的幼龄培养物做革兰氏染色时，涂
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