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评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）

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评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）

A.牛奶蛋白质

B.鱼肉蛋白质

C.全鸡蛋蛋白质

D.谷蛋白

参考答案:

答案：全鸡蛋蛋白质

相关问题:
  • 蛋白质消化率指（）
  • 以下关于蛋白质消化率表述正确的是（）
  • 用于确定蛋白质利用率的方法包括（）
  • 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，采用的实验动物为（）
  • 上题中，实验饲料要求待测蛋白质占（）
  • 对某食物蛋白质进行PER测定时，28天大鼠增重54g，共摄入标准饲料300g，其蛋白
  • 常用蛋白质功效比值进行蛋白质营养价值评价的食品是（）
  • 下列食物蛋白质的营养价值最高的是（）
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    1.
    以下不属于选择标准的制定原则是（）
    2.
    以下关于混合选择法的描述，错误的是（）
    3.
    对于山茶这类园艺植物，其引种主要限制因子
    4.
    对于一个已有品种，主要经济性状良好，但是品
    5.
    以下关于引种一般规律的描述，正确的是（）
    6.
    园艺植物的南北向引种，主导生态因子是（）
    7.
    以下园艺植物，从国外引进中国的是（）
    8.
    以下关于引种的意义中，描述错误的是（）
    9.
    人工创造的种质资源不包括（）
    10.
    以下不属于种质资源的是（）
    11.
    以下关于育种方法的描述，错误的是（）
    12.
    以下关于育种目标制定原则的描述，错误的是
    13.
    育种的基本目标是（）
    14.
    杂交种品种的遗传特点是（）
    15.
    群体品种的遗传特点是（）
    16.
    大豆属于（）
    17.
    在（甲×乙）×（丙×乙）和〔（甲×乙）×乙〕两种杂
    18.
    种质包括（）
    19.
    亲本P1平均单产800kg,亲本P2平均单产900k
    20.
    一个自交系或品种在一系列杂交组合中的产
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