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评价肉的品质的感官指标主要包括（）、嫩度、风味、系水力、多汁性等。

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评价肉的品质的感官指标主要包括（）、嫩度、风味、系水力、多汁性等。

A.肉色

B.脂肪含量

C.蛋白质含量

D.肉的PH

参考答案:

答案：肉色

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    2.
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    5.
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    6.
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    7.
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    8.
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    9.
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    11.
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    12.
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    13.
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    14.
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    16.
    石油属于岩石。
    17.
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    18.
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    19.
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