2. 首页 > 题库三 >
  2. 问题

在酸奶饮料的实际生产中，二种或二种以上稳定剂混合使用比单一使用效果好，使用量根据酸度、蛋白质含量的增加而增加。

7 查阅

在酸奶饮料的实际生产中，二种或二种以上稳定剂混合使用比单一使用效果好，使用量根据酸度、蛋白质含量的增加而增加。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：正确

相关问题:
  • 酸奶饮料在生产时通常使用一些胶体类稳定剂，如耐酸性羧甲基纤维素钠、黄
  • 酸奶饮料最适宜的稳定剂是明胶及其他稳定剂的混合物。
  • 采用正常的稳定剂用量，就很难保持酪蛋白颗粒的悬浮，因此整个调酸过程加酸
  • 硬质冰淇淋是指以饮用水、奶粉（或牛乳）、白砂糖、奶油（人造奶油或植脂末）、
  • 凝冻的实质是脂肪、蛋白质和稳定剂的水合作用，稳定剂充分吸收水分使料液
  • 生产硬质冰淇淋的主要材料有水、全脂乳粉、白砂糖、奶油、鸡蛋、淀粉、
  • 冰淇淋在配料时稳定剂与奶粉、糖等粉料应预先混匀。
  • 以下物质中属于凝固剂和稳定剂的有（）
    • 随便看看:
  • 健康养生
  • 亲子
  • 胎教
  • 孕妇健康
  • 中药百科
  • 心理

    • Ta老师-周边问题

    1.
    作为一个把全心全意为人民服务确立为自己
    2.
    国际国内环境越是复杂，改革开放和社会主义
    3.
    严密的法治监督体系，以有权必有责、用权受
    4.
    “法律的生命力在于实施，法律的权威也在于
    5.
    党的十八届四中全会通过的《中共中央关于
    6.
    推进全面依法治国，必须走对路；如果走错路，那
    7.
    我国行政执法的主体主要包括（）
    8.
    我国司法机关是指（）
    9.
    宪法的力量不仅因其地位崇高，更源于其有效
    10.
    宪法的生命在于实施，宪法的权威也在于实施
    11.
    关于人权，下列表述正确的是（）
    12.
    司法是维护社会公平正义的最后一道防线。
    13.
    在我国，司法的基本要求是（）
    14.
    关于依宪治国、依宪执政与党的领导，表述正
    15.
    下列关于我国宪法基本原则表述正确的有（）
    16.
    我国宪法的基本原则包括（）
    17.
    关于我国宪法，表述正确的是（）
    18.
    下列关于我国宪法序言表述正确的有（）
    19.
    行政执法的主体通常是国家行政机关及其公
    20.
    立法活动必须遵循法定程序。全国人大立法
    版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。