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成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。（）

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成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。（）

A.正确

B.错误

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    1.
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    2.
    油脂脱臭的方法是减压蒸馏法。
    3.
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    4.
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    5.
    制取动物油最好的方法是压榨法。
    6.
    油脂在食品中的作用有（）
    7.
    脂肪在食品中的功能有（）
    8.
    用于酯肪加碱水解的反应是（）
    9.
    从总量来看，植物油脂制取采用量最多的是（）
    10.
    动物油脂加工通常采用（）
    11.
    油脂的脱胶主要是脱去油脂中的（）
    12.
    油脂脱酸常用的方法是（）
    13.
    油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因
    14.
    脂肪是由下列哪些物质脱水结合而成（）
    15.
    下列属于必需脂肪酸的是（）
    16.
    必需脂肪酸属于（）
    17.
    下列脂肪酸中，必需脂肪酸是（）
    18.
    亚油酸是（）
    19.
    以下属于简单脂类的是（）
    20.
    脂类的生理意义是（）
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