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黄豆瓣能做干豆付吗？

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黄豆瓣能做干豆付吗？

参考答案:

黄豆是植物中蛋白质含量相对较高的，其营养主要就集中在豆瓣上。如果就是豆瓣，没有经过脱脂等加工工艺处理的话，应该是可以的，因为豆腐中的营养除了蛋白质还有一定量的脂肪。

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