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目标约束一定是等式约束。
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目标约束一定是等式约束。
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1.
原料的入库水份应在( )以下,以免发热霉变,使
2.
在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出( )
3.
直链淀粉平均含有( )个葡萄糖单元。
4.
制曲过程是各种生化反应发生过程,原料中淀
5.
清香型工艺采用三种曲并用,分别是( )
6.
大曲原料润料标准是粮食颗粒 ( ),仍由清
7.
烧曲现象的预防措施是( ) 。
8.
曲坯酸败变形的原因是 ( ) 。
9.
大曲在发酵过程中所起的作用有 ( ) 。
10.
影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、
11.
凤型酒的主要香气成分是( )
12.
( )的风格特点是以低级酯和高级醇为主要
13.
新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是
14.
白酒的辛辣气味的来源是( )。
15.
勾兑是为了组合出合格的( ),再经调味变成
16.
有机酸的分子通式可写为( )。
17.
测定白酒中的氰化物是用()法。
18.
白酒在储存中的生锈变色,添加适量( )可很好
19.
国家标准规定化学试剂的密度是指在( )时单
20.
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食
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