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影响大曲微生物群系构成的因素有（）、水份、贮存期长短及环境。

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影响大曲微生物群系构成的因素有（）、水份、贮存期长短及环境。

A、制曲环境

B、制曲原料

C、pH值

D、制曲温度

参考答案:

ABCD

暂无解析

白酒产品知识考试

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