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下列哪种方法不是人机系统评价方法（）

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下列哪种方法不是人机系统评价方法（）

A.海洛德分析评价法

B.校核表法

C.观察法

D.工作环境指数评价法

参考答案:

答案：C

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    1.
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    2.
    鱼糜制品生产中凝胶化的目的是（）。
    3.
    鱼糜制品生产时,擂溃与成型操作应连接进
    4.
    鱼糜制品生产的擂溃的温度一般控制在（）℃。
    5.
    以冷冻鱼糜为原料生产鱼糜制品,解冻时待
    6.
    在冷冻鱼糜生产中通常与抗冻剂一起添加蔗
    7.
    鱼糜漂洗中一般红肉鱼用（）漂洗,白肉鱼用（）漂
    8.
    冷冻鱼糜生产中要求脱水后的水分含量应在
    9.
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    10.
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    11.
    鱼糜制品生产中一般加入（）的食盐,可以满足
    12.
    碱洗只对pH（）的红肉鱼有效,对于白肉鱼,pH过
    13.
    对鱼糜制品弹性形成具有阻碍作用的是（）。
    14.
    形成鱼糜制品弹性的主要成分是（）。
    15.
    鱼糜是一种高蛋白、（）脂肪和（）热量、凝胶性强
    16.
    工业化生产的鱼糜及鱼糜制品始于（）国家。
    17.
    鱼糜制品质量指标中最重要的是（）。
    18.
    下列添加剂对鱼糜凝胶化有促进作用的是（）
    19.
    在绞碎的鱼肉中添加2-3%的食盐,经斩拌或
    20.
    鱼糜制品生产中,下列不属于添加香辛料作
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