寒假日记的内容，来源于我们对寒假生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。下面小编分享几篇优秀日记给大家。
寒假中的一天
愉快的寒假转眼过去了。在短暂的寒假里，我经历了很多事，但有一件事让我经久不忘。
寒假的一天，我看见外婆在包饺子，心想：以前都是外婆包饺子给我们吃，她一个人包会累的，不如我帮外婆包饺子吧，让她也尝一下我的劳动成果。于是，我也加入了包饺子的行列。
我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放在饺子皮上，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧用另一张饺子皮补上，这才堵上了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”，我真有点不好意思。
我学着外婆的样子，先拿着饺子皮，在放上适量的馅，接着两边轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子就诞生了。就这样，我和外婆包了许多饺子。
吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事还让我明白了“万事开头难”的道理。
寒假去滑雪
寒假期间，我哥哥带我到北京滑雪场滑雪。听到这个消息，我高兴的一蹦三尺高。哥哥说：“我们今夜就走。”于是，我们连夜赶到了北京。
第二天早晨，我和哥哥来到了滑雪场。这时，滑雪场早已人山人海，水泄不通。我和哥哥也迫不及待的加入了进去。
刚开始，我小心翼翼的操纵着滑雪棒，生怕滑到。后来，我渐渐地熟练了起来。于是，我加快速度，而且还安然无恙。就在我得意洋洋的，在心里默默地赞扬自己时，半路竟杀出个“程咬金”。只听“轰”的一声，我便重重地摔倒在地。我哥见我摔倒了，连忙赶过来把我搀扶起来。我哥问道：“没事吧!”“我没事”。我回答道。经过这次摔倒，我竟然有了放弃的念头。但我又想，“不经历风雨”“怎能见彩虹”?
于是，我再次走上滑板，手持滑雪棒。这次，我不断加速，本来一切都挺顺利的，可是，谁又能想到滑板竟失控了。我嚎叫一声，便栽倒在地。
然后，我又开始滑滑板了。有许多次我都快摔倒了，不过我一次次化险为夷。我的速度已经加到极限了，而且我还没有摔倒。我想我已经会滑滑板了。
我想到这里，马上把这个好消息告诉了哥哥，没想到他竟然不相信。为了证明我的实力，我要求和哥哥比赛，哥哥也爽快的答应了。
比赛开始了。在比赛前段，我一直保持领先。后来，我有点累了，就减慢了速度。谁想他竟借机追了上来。在距离终点还有50米时，我们早已精疲力尽了。但我想，不能放弃，一定要追上去。于是，我一鼓作气。把速度加到我体力的极限，这次，我不仅追上了哥哥，还获得了第一名。
当时，我心里的喜悦是无法想象的，脸上也露出了灿烂的笑脸。只要我努力，就没有做不到的事情。人只要坚持不懈，什么事都能做到。
寒假出去旅游
在夜幕的笼罩下，我们一家人乘坐汽车向哈尔滨冰雪大世界驶去。
“快看，冰雪大世界到了!哇!太好啦!”
抬眼望去，一座座五彩缤纷、晶莹剔透的“城堡”出现在我的眼前。我们迫不及待地买了票，冲进去冰雪大世界。
我兴奋地边走边看，突然忍不住大叫一声：“快看!”大家不约而同地朝我手指的方向望去，那是一座十分宏伟的宫殿，它的底部是耀眼的黄色，中上部是晶莹的蓝色，再向上，则是一排排粉红色的“小星星”，顶上是玫瑰色的三角形屋顶，看上去就像是人间仙境。我不禁把自己想象成冰雪城堡里的小公主，边想边走，突然，一个弯弯曲曲、晶莹剔透的冰滑梯映入眼帘。啊，太棒了!我和妹妹看着冰滑梯，像找到了宝藏似的，脸上洋溢着幸福的微笑。
冰滑梯是一个别致的小楼，主体是充满生命力的绿色，它分支下来的滑梯有许多许多，有弯的、直的、长的、短的，各式各样。滑梯上面挤满了人。我和妹妹沿着楼梯走上去。
这时，我看出妹妹有点害怕，忙安慰她说：“别怕，没事的!”其实啊!我的心也在怦怦地跳个不停。我终于一咬牙、一跺脚，坐了下来，还没等我反应过来，已经“嗖”一下滑下去了。我滑得太快了，可前面那个叔叔怎么也滑不走，眼看着我就要撞到他的身上了，我大叫道：“叔叔，我停不下来了，您快点……”话音未落，后面的三个小哥哥就冲下来了，这下，我们就像穿糖葫芦一样，连成一串一起下去了。
不一会儿，妹妹也鼓足勇气下来了。我们是不玩则已，一玩没够!我们一趟又一趟地跑上滑下，虽然有凉凉的晚风不断袭来，可我们却满脸通红，浑身发热。
禁不住妈妈一遍遍地催，我们恋恋不舍地离开了心爱的滑梯。接下来又观看了惟妙惟肖的雪雕观音、鸟巢、冰上歌舞剧……虽然其他景观也是那样的漂亮，可是最吸引我和妹妹的还是冰滑梯。
在皎洁的月光下，我们恋恋不舍地踏上了返程的汽车，带上了对冰雪王国的留恋和滑冰滑梯的痛快。