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膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和 ( ) 。

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膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和 ( ) 。

  • A.生活需要
  • B.劳动需要
  • C.心理需要
  • D.味觉需要

参考答案:

B

暂无解析

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  • 只有由多种食物相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有利于 (
  • 运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
  • 人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为营养素
  • 人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还
  • 烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验
  • 烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
  • 由于受某一种味觉的呈味物质影响，使得另外一种味觉的呈味物质原有的味觉
  • 羰基化合物，尤其是低碳链的醛、酮化合物具有较强的刺激性口味。在味觉上
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