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苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味

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苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味

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  • GB／T5009.179－2003规定,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成
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