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下列不是揉制面包面团的目的是()。

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下列不是揉制面包面团的目的是()。

A.使面团中的淀粉膨润粘结

B.蛋白质均匀分布

C.产生有弹性的面筋网络

D.制品更美观

参考答案:

：D

餐饮服务人员

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