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长豆角没炒熟会中毒吗
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问题详情：
长豆角没煮熟吃了会中毒死亡吗？我吃了感觉不太熟，我应该该咋办呢
答：
长豆，也叫豇豆，是夏天最喜欢的蔬菜。豆类含有多种维生素和膳食纤维，具有通便的作用。生吃有时会引起腹泻，经过热加工后，即使不太熟也不会引起中毒，但购买时要注意正常的蔬菜市场购买，以免因豆类上农药残留超标而引起中毒。我建议你先观察一下你的现状。
以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。