柠檬和青柠檬有什么区别

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柠檬是我们生活中很常见的一种水果,可以直接食用也可以加工后食用,还可以用柠檬片泡水喝,不过大多数的人所了解的柠檬是黄柠檬,其实柠檬还有青柠檬,与黄柠檬是不同的,可以说两种柠檬是没有什么关系的,那么青柠檬和黄柠檬的区别是什么呢?

答:

青柠檬与黄柠檬里面都含有了维生素C的营养成分,但是青柠檬的含量要比黄柠檬高一些,所以说吃起来的时候会更酸一些,黄柠檬会随着果实不断的成熟面慢慢的变黄,青柠檬则是从挂果到成熟一直都是青色的,黄柠檬有着比较粗糙的纹理表皮,肉色是属于淡黄的,近距离的时候会散发出浓郁的清香,而青柠檬则有着碧绿颜色的外皮,表面是比较光滑的,并且果肉是通秀的,近距离闻的话有一股清淡的柠檬香。

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营养保健科